식습관개선1 당뇨병 식단 (혈당관리, 저혈당식품, 식습관개선) 현미밥이 당뇨에 좋다고 믿어 의심치 않았습니다. 남편이 당뇨 초기 판정을 받고 나서 제가 제일 먼저 한 일이 백미를 현미로 바꾸는 것이었으니까요. 그런데 알고 보니 현미도 탄수화물 덩어리였습니다. "좋은 음식"을 찾는 것보다, 혈당을 급격히 올리는 음식을 줄이는 쪽이 훨씬 더 핵심이라는 걸 그때 처음으로 제대로 이해했습니다.혈당관리: 현미밥도 안심할 수 없는 이유당뇨 판정을 받으면 가장 먼저 "뭘 먹으면 좋을까"를 검색하게 됩니다. 저도 그랬습니다. 그런데 전문가들이 공통적으로 강조하는 건 특정 음식을 추가하는 것이 아니라, 혈당을 급격히 올리는 음식을 먼저 걷어내는 것입니다.이때 핵심 지표가 바로 혈당지수(GI, Glycemic Index)입니다. GI란 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게, 얼마.. 2026. 10. 11. 이전 1 다음
